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可以直接配白粥、面條吃,或者是用來炒素菜。金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚,見于世界暖水海域,與鯖、鮐、馬鮫等近緣,通常同隸鯖科。金槍魚又叫鮪魚,香港稱吞拿魚,澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚,大部分皆屬于金槍魚屬。金槍魚的肉色為紅色,這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。
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