水煎包的面糊水的比例

淀粉和水的比例是１：１０，用這樣比例調成的淀粉水做出來的水煎包，才會有非常完美的冰花。水煎包又叫水煎包子，是安徽、江蘇、山東、臺灣、廣東、香港和澳門地區常見的點心，有一層薄薄的面粉水做成的薄衣，餡料有豬肉、干貝等。水煎包距今已有５００多年的歷史，起源于山東利津縣（古稱“鳳凰城”），現主要以博興縣喬莊鎮（蔡寨村）出名，多分布于博興縣東北部鄉鎮。明清時期，這里是海河陸路的交匯中樞和著名商埠，商賈云集，店鋪林立，獨具特色的水煎包應運而生。臺灣的水煎包二次大戰后由中國大陸帶入并演變成當地口味。

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導讀淀粉和水的比例是１：１０，用這樣比例調成的淀粉水做出來的水煎包，才會有非常完美的冰花。水煎包又叫水煎包子，是安徽、江蘇、山東、臺灣、廣東、香港和澳門地區常見的點心，有一層薄薄的面粉水做成的薄衣，餡料有豬肉、干貝等。水煎包距今已有５００多年的歷史，起源于山東利津縣（古稱“鳳凰城”），現主要以博興縣喬莊鎮（蔡寨村）出名，多分布于博興縣東北部鄉鎮。明清時期，這里是海河陸路的交匯中樞和著名商埠，商賈云集，店鋪林立，獨具特色的水煎包應運而生。臺灣的水煎包二次大戰后由中國大陸帶入并演變成當地口味。