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材料主料:濕海帶500g、青椒1個;輔料:油適量、鹽適量、洋蔥少許、生抽適量、香油適量。
步驟:
1、把海帶、青椒洗干凈,海帶切絲,青椒切細絲,洋蔥切小粒,熱油鍋內爆香洋蔥粒。
2、放入海帶絲翻炒7分鐘到8分鐘,炒熟海帶絲。
3、放入青椒絲,放少量生抽著色入味,依個人口味放入鹽,順鍋邊溜一些白醋即可。
加適量水燉海帶絲片刻,可讓海帶絲變的軟和容易入味,順鍋邊溜少量白醋可以使口感更好。
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