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一.材料:
黑胡椒粉適量、鹽10克、生抽10克、黃花魚一條。
二.做法:
1、新鮮黃花魚一條,收拾干凈后腹部切開,放入容器內加生抽、鹽、黑胡椒粉腌制半小時,期間翻動一次以便均勻入味。
2、將魚用錫紙包起來放入烤盤或烤架, 烤箱預熱180度,中層,20分鐘,取出將魚再刷層腌料,繼續烤10分鐘即可食用。
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