1、飼料:散養(yǎng)雞天然環(huán)境尋食牧草、昆蟲、礦物質(zhì)、果粒、補食、玉米、稻谷、小麥、豆粕、來源多樣新鮮。籠養(yǎng)雞不同的是專用飼料提供能量及生長、生產(chǎn)需要,品種單一;
2、羽毛:散養(yǎng)雞的羽毛結(jié)構(gòu)緊湊,光亮整齊,美麗大方,籠養(yǎng)雞的羽毛則相對差些,不整齊,原因是飼養(yǎng)密度較大常伴有喙毛現(xiàn)象;
3、肉質(zhì):散養(yǎng)雞肌肉結(jié)構(gòu)緊,油脂少,上口香,營養(yǎng),味口甚好,高蛋白,低脂肪。籠養(yǎng)雞吃精飼料多且運動少,蛋體大,水份比例高;