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家中熱牛奶方法有以下幾種:
1、放在爐子上煮熱,煮時用火要適當,用較小火,且須邊煮邊攪拌,以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發(fā)生焦結(jié),當煮至表面有熱氣時,即可關(guān)火不必煮沸;
2、微波爐加熱,新鮮盒裝奶必須先打開口,瓶裝奶要先揭掉鋁蓋,加熱數(shù)十秒即可,但該方法不適合無菌包,因無菌奶的復(fù)合包裝材料中有鋁膜層;
3、用熱水浸泡加熱,將牛奶放入50攝氏度左右的溫水中浸泡5至10分鐘即可,熱水溫度不宜過高。
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